A Brilhante Culinária da Ásia

Oi pessoal!!

Prontos pra outra aventura gastronômica?!

Então preparem-se, pois este maravilhoso mundo comestível da Ásia é de dar água na boca.. Huum..

Nos países do Sudoeste Asiático, o noodle (corresponde ao nosso famoso miojo, kk), vegetais e frutos do mar são a base de tudo. Mas a base de tudo mesmo!

Na Tailândia, por exemplo, o carro chefe é o Pad Thai, uma típica mistura de noodles, vegetais e um determinado tipo de carne. Está no menu dos restaurantes e claro, nas famosas barraquinhas de rua!

Já na Malásia, a “base” culinária muda um pouco, com muita influência principalmente da culinária indiana.

Porém, como a Malásia é um país muçulmano, a maioria da população não come carne de porco. Assim, se você passar pela Malásia um dia, com certeza vai provar um cachorro quente de frango, um hambúrguer de peru defumado e uma pizza de pepperoni (desde que a carne não se origine do porco).

No Vietnam, a “base” culinária também é composta por vegetais e frutos do mar, porém em uma versão mais fresca e mais leve.

Por exemplo, o “rolinho primavera de Hanoi” é totalmente fresco, pois é feito com ingredientes crus e ainda não é frito!

Há também o famoso “fondue vietnamita”, uma espécie de sopa cheia de temperos e pimentas, onde, de pouco a pouco, você afunda os vegetais, juntamente com o noodle, o tofu e a carne e come separadamente junto com outros tipos de molho.

Na China o arroz ocupa um lugar central nos hábitos gastronômicos, assim como nos países que a circundam também.

Já na cozinha japonesa impera o peixe e os pratos mais conhecidos são o sushi e o sashimi, à base de peixe cru.

Na Índia dificilmente se encontra carne, especialmente a de vaca. A grande variedade de pratos é vegetariano, temperados com especiarias. Cúrcuma, assa-fétida, gengibre, açafrão, hortelã, mostarda, noz-moscada, coentro, cominho, entre tantas outras, dão aromas e sabores únicos. Os hindus chamam de curry (kari) os ensopados condimentados.

Nos países árabes existem algumas proibições alimentares. Em Israel, por exemplo, consome-se o hummus, uma massa de grão-de-bico.

Já no Nepal, é comum a manteiga feita à base do leite do búfalo fêmea.

É pessoal, a Ásia guarda um grande paraíso gastronômico, GRANDE mesmo! Tão grande que eu vou ficando por aqui, porque é impossível falar das preciosidades comestíveis de todos os países da Ásia sem sentir no mínimo uma fominha... rsrs

Até o próximo post pessoas da Terra ;)

Beijo beijo

Intercâmbio virtual: Por dentro da Ásia

Um enorme continente que trás ao longo de seu manto as mais diversas culturas e que juntas constituem uma grande colcha de retalhos, estamos simplesmente falando do continente asiático.É um continente populoso, portador de grandes histórias, possui países onde a religião é muito fechada, já conviveu por anos com o socialismo, viveu também duas grandes catástrofes(o bombardeio sobre as cidades de Hiroshima e Nagasaki) e em meio a tudo isso encontramos lugares paradisíacos, pessoas que fogem da moda e um estilo musical que vem consumindo o mundo cada dia mais, vc com certeza ficou curioso em saber mais sobre a Ásia certo? então let’s go!

Em razão de sua extensão territorial, o continente abrange diversas características naturais, econômicas e culturais.
Para facilitar as análises de todos os temas foi feita a regionalização do continente, a partir desse processo o continente asiático ficou dividido em Ásia boreal (onde se encontra a parte asiática da Rússia), Ásia Central (onde está o Cazaquistão, o Uzbequistão, o Turcomenistão, o Quirquistão e o Tajiquistão)~le minha reação ao ler o nome desses países:, Oriente Médio (abriga, em grande maioria, países árabes e mulçumanos), Ásia austral (abrange a Índia e o sudeste asiático) e Extremo Oriente (composto por China, Mongólia, Taiwan, Coreia do Norte, Coreia do Sul e Japão).

A origem da palavra “Ásia” é geralmente atribuída à palavra babilónica asu (sair ou subir), referindo-se ao sol. Uma vez que o sol nasce a oriente na perspectiva da Babilónia nasceria do lado do continente asiático.
Numa outra perspectiva o nome Ásia provém do nome dado pelos Gregos às planícies de Éfeso na Anatólia (a parte asiática da Turquia e que significa em Grego «nascer-do-sol») e mais tarde abarcou todas as terras para lá da região, outro significado para o termo Ásia é em homenagem a outra ninfa oceânida, mais conhecida como Clímene (interessante ñ?).

A Ásia é um continente cujas terras estão localizadas, em maior parte, no hemisfério norte (oriental e setentrional). Ao norte, a Ásia é banhada pelo Oceano Ártico; ao sul pelo Oceano Índico; ao leste pelo Oceano Pacífico e a oeste faz fronteira com a Europa e África. A vasta extensão territorial e, portanto, as diferenças de latitude, a presença alternada de áreas baixas e elevadas, a grande influência das massas de ar e ainda a continentalidade e a maritimidade trazem para o continente grande variedade de tipos de clima e, consequentemente, de formações vegetais.

Tipos de clima da Ásia:

- Clima Siberiano (extremo norte da Ásia): temperatura baixíssimas, presença de tundra ao norte, taiga no centro e estepes ao sul.

tundra,taiga e estepes respectivamente

- Clima Mediterrâneo (Ásia Menor): verões quentes e secos e invernos com muita chuva.

- Clima Desértico (Síria, Arábia, Índia e Irã): regiões com temperaturas elevadas durante o dia e frias à noite. Regiões áridas com baixo índice pluviométrico (chuvas).

deserto da Síria

- Clima de Monções (Ásia Oriental e Meridional): inverno seco e verão extremamente chuvoso.

- Clima Equatorial (Indonésia):alta umidade e temperaturas.

Floresta Equatorial

Então preparados para mais uma jornada? Como esta escrito no título e no post, dessa vez vamos conhecer os encanto da Ásia!

Beijos pequeninos!

Créditos ao blog:Geoprofessora

50 anos de histórias, 50 anos de vitórias, 50 anos de CSFX!

Parabéns pra você, nessa data querida,

muitas felicidades, muitos anos de vida!!!

Ebaaaaaa, esse ano o Colégio São Francisco Xavier comemora os seus 50 anos de existência! Você já sabia disso? Não?! Então venha com a gente conhecer a nossa história...

As atividades do colégio começaram lá atrás, em dezembro de 1961 (uaau!!), com o exame de admissão à primeira série do Curso Ginasial. ~le minha reação ao ler isso: 

Em março de 1962, começou seu primeiro ano letivo com 103 alunos (o que é um número bem pequeno comparado aos dias de hoje, não é mesmo?!), distribuídos nas quatro séries do Ginásio, e com 69 alunos frequentando o Curso de Admissão.

Em 15 de junho de 1962, foi inaugurado o Ginásio São Francisco Xavier, e sua administração e direção oficialmente entregues pela USIMINAS aos padres Jesuítas, sob a orientação do Reverendíssimo Padre Jésus Andrés Vela.

Em 28 de fevereiro de 1966, teve início o funcionamento do Curso Científico, e o Ginásio passou enfim a denominar-se como conhecemos hoje: Colégio São Francisco Xavier.

Em 1º de janeiro de 1970, uma nova diretoria assumiu a posse, através da Fundação São Francisco Xavier.

Após 35 anos de sua inauguração no mercado, seu Sistema de Gestão da Qualidade foi certificado pela ISO para Educação Infantil, Ensino Fundamental e Médio.

 Desde então ele se tornou toda essa grandiosidade, que oferece o melhor padrão de ensino e educação aos seus alunos.

No ano de 2010, sua área de negócios foi estendida com a criação dos Cursos Técnicos; do MBA(Gestão das Organizações em Saúde), desenvolvido em parceria com a Faculdade de Ciências Médicas de Belo Horizonte; além do Curso de Idiomas para a comunidade em parceria com a Greenwich Schools/BH e a ampliação da Educação Infantil com o de áreas de convivência ligadas à cantina, cozinha e sala dos professores. Também em 2011, foi inaugurado o curso Técnico em Mecânica.

Tendo como eixo central de sua atividade o ensino, desenvolve também atividades integradas de cultura, arte, civismo, esporte e recreação. 

Tudo isso sem contar com os ótimos ambientes, como as salas, agora climatizadas, e o Laboratório de Informática Educacional, que recebeu novos móveis e equipamentos.

Claro que tanto esforço e qualidade deveriam ser recompensados: Os alunos apresentam um excelente desempenho, tanto que o Colégio obteve a nota média mais alta entre as escolas particulares do Leste de Minas no Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM 2010). Em 2010, pelo segundo ano consecutivo, os alunos do CSFX alcançaram 83% da aprovação nos vestibulares realizados em instituições de ensino superior federais e estaduais.

Enfim, ao longo de 50 anos, o Colégio ensinou e aprendeu com os milhares de estudantes que já cruzaram seus portões em busca de um sonho: o conhecimento.
Parabéns!! 
                                                                       Beijos pra vcs!

Europa: Moda

Eu acho que esse é o segundo post mais legal do blog, isso pq o primeiro obviamente seria o dos pratos típicos da Europa, mas tbm quem ñ fica tentando com aquelas coisas deliciosas de deixar a gente babando igual a um cachorro mas vamos mudar de assunto que isso esta me deixando com fome e vamos falar dos estilistas e grifes bem famosos do continente europeu.
Antes de tudo, pra vc o que é moda? De uma forma literal moda seria a tendência de consumo da atualidade. A moda é um sistema que acompanha o vestuário e o tempo, que integra o simples uso das roupas no dia-a-dia um contexto maior, politico, social, sociológico e existem aqueles que mesmo sem querer criam uma tendência, despertam o interesse das pessoas em relação ao seu modo de vestir, possuem carisma, charme, elegância, inteligencia, que influência de forma positiva quem esta ao seu redor, são as chamadas "it girls", existem tbm pessoas que ñ possuem medo de ousar e criam sua própria moda e acredita que o termo MODA seria uma liberdade de expressão, tanto é que existem grupos por ai que se caracterizam pelo que querem e ñ pelo o que a mídia "transmite" falando o que é certo para se vestir hj ou amanha, um bom exemplo disso na Europa são os skinheads; eles apresentam um estilo particular de se vestirem, costuma-se incluir coturnos e/ou suspensórios, calças(na maioria para os homens) e as meninas preferem shorts e saias, os cortes de cabelos variam, para os homens são as cabeças totalmente raspadas e as mulheres é o famoso Chelsea Haircut que basicamente seria um corte baixo, quase careca mas que mantém a franja.




exemplo do vestuário feminino do movimento skinhead.
Bom para começar a lista dos estilistas com chave de ouro é a...* som de tambores pf*
Coco Chanel:



"Coco Chanel não estava  apenas a frente de seu tempo. Ela estava a frente de si mesma. Se olharmos para o trabalho de estilistas contemporâneos, veremos que muitas de suas estrategias ecoam o que Chanel já fez. Há 75 anos ela fez uma mistura do vocabulário de roupas femininas e masculinas e criou uma moda que deu ao usuário um sentimento de luxo intimo, um lugar da ostentação, estes são apenas dois exemplos de como seu gosto e senso de estilo ultrapassam a moda atual" Assim a jornalista Ingrid Sischy definiu o trabalho de Coco Chanel para a revista norte-americana "Time".
Coco Chanel nasceu em Paris, França e era de família pobre. Em 1914 inaugurou uma chapelaria e em pouco tempo já havia se tornado uma das estilistas de moda de maior sucesso, que se deve ao seu estilo peculiar, que revolucionou a imagem feminina. Foi uma importante estilista francesa que influenciou a moda mundial e é a fundadora da empresa de vestuário "Chanel S.A".
A marca atualmente é comandada por Karl Lagerfeld que continua seguindo o mesmo padrão de Coco e cuida muito bem do acervo deixado por ela.

Alexander McQueen:



Nasceu em 17 de março de 1969 em Lewisham, Inglaterra e foi um grande estilitas britânico. Já desenhou roupas para as personalidades como Lady Gaga, Rihanna, Beyoncé, Anna Paquin entres outras.
Alexander Mcquen é conhecido por sua força emocional e pelo uso de matérias-primas energéticas, bem como a natureza romântica mas decididamente contemporâneo nas coleções, as coleções de Mcquen combinam profundo conhecimento e trabalho de alfaiataria britânica sob medida e em menos de 10 anos ele se tornou um dos estilistas mais respeitados do mundo.
Alexander morreu aos 40 anos no dia 11 de fevereiro de 2010 em seu apartamento em Londres. Mcqueen era abertamente gay e se casou no verão de 2000 com o documentarista George Forsyth.

Stella McCartney:




Nasceu em 13 de setembro de 1971 em Londres, é filha do ex-beatle Paul McCartney. é uma estilista, atriz, socialite, modelo e apresentadora.
Criou em 2001 a grife de luxo que leva o seu nome e em 2002 casou-se o editor da revista Wallpaper com quem tem um filho.



Existem tbm grifes famosas como o a "Gucci" , de origem italiana fundada por Guccio Gucci; a "Louis Vuitton" que é especializada na produção de bolsas e malas de viagens feitas em couro e lona, produz e vende tbm vestuários, sapatos, acessórios, entre outros e uma outra onde a atriz Emma Watson já foi estrela de campanha é a "Burberry" especializada em roupas, acessórios e artigos de luxo, é uma casa de moda britânica.
Bom existem outros estilistas famosos que eu ñ citei mas que vcs podem procurar saber do trabalho deles como Christian Dior, Gianni Versace, Mary Quant entre outros e sobre o Alexandre Mcqueen procure ver o clipe "Bad Romance da Lady Gaga" onde ela aparece usando alguns sapatos de sua coleção como esses:



Bom mudando de assunto vc já deve ter ouvido falar em gurus, certo? Gurus é o nome dado as meninas que através do you tube ensinam a fazer tutoriais de moda e maquiagem; por exemplo algumas ensinam a fazer makes, outras de como customizar roupas, e por ai vai e essa meninas estão espalhadas pelo mundo e eu trouxe pra vcs uma das minhas preferidas: ela se chama Rhiannon (WTF?), tem 19 anos, é inglesa e super fofa!!

Esse é o canal dela no you tube- http://www.youtube.com/user/FashionRocksMySocks?ob=0&feature=results_main

E o blog dela(pois é ela tem)- http://fashionrocksmysocks.blogspot.co.uk/

Então fica a dica pra vcs...

beijos pra vcs..

Europa: caldeirão musical e cinematográfico

Quando falamos da Europa sempre lembramos dos cantores/bandas consagrados no mundo da música e as atrizes/atores que atuaram em grandes filmes deixando suas "marcas". No cenário musical a Europa  se destaca pela quantidade de cantores e bandas que fizeram e fazem sucesso e para iniciar a lista nada como um bom velho clássico do rock:

The Beatles: 

A melhor banda de rock de todos os tempos?talvez sim, talvez ñ mas poder dizer que é o grupo musical mais bem sucedido na história da música popular sim; falar sobre os Beatles é coisa de outro mundo, o certo é que o som deles é contagiante, é cabuloso. The Beatles foi uma banda de rock britânica formada em Liverpool em 1960; durante seus anos de estúdio, os Beatles produziram o que a crítica considera um dos seus melhores materiais, incluindo o álbum "Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band (1967)", amplamente visto como uma obra-prima. . Os Beatles tiveram mais álbuns em número 1 nas paradas britânicas do que qualquer outro grupo musical. Eles já foram honrados com 8 Grammy Awards, e 15 Ivor Novello Awards da BASCA. Já venderam mais de um bilhão de discos, enfim quatro décadas após sua dissolução, a música do grupo continua a ser muito popular.

The Rolling Stones:

The Rolling Stones é uma banda de rock inglesa formada em 25 de maio de 1965 e é uma das bandas mais antigas em atividade. Ao lado dos Beatles foram considerados a banda mais importante da chamada Invasão Britânica (pra vc que ñ sabe e ta com preguiça de procurar- foi um termo usado pela mídia para descrever o influxo de artistas de música pop, rock e beat originados do Reino Unido que se tornaram populares nos Estados Unidos e Canadá, captaram?) que adicionou  diversos artista ingleses nas paradas nortes americanas.

É claro que atualmente tbm existem grandes talentos e que dominam as rádios brasileiras, e para dar o ponto de partida, vamos começar por ela que embala as rádios com suas letras que falam sobre dores de cotovelos, ou seja, amores que ela teve e que ñ deram certo.

Adele:

Adele é uma cantora e compositora inglesa. Foi cantora revelação em 20018 pela BBC e ganhadora de dois prêmios Grammy Awards em 2009 nas categorias artista revelação e vocal feminino. A canção "Someone Like You" foi um grande sucesso da cantora.

O estilo musical de Adele é basicamente o soul misturado ao pop. Suas principais influências musicais são Etta James, Roberta Flack, Aretha Franklin  e Amy Winehouse. Possui o apelido de "nova rainha do soul" justamente por conta de sua admiração pela música negra.

Amy Winehouse:

Como esquecer dessa grande cantora, apesar de seus conturbados problemas era possuída de uma voz extraordinária, inesquecível.

Amy nasceu em 14 de setembro de 1983 em Londres, foi uma cantora e compositora britânica conhecida pelo seu poderoso e profundo vocal e sua mistura eclética de estilos musicais, incluindo R&B, soul e jazz. Teve 2 álbuns lançados, o primeiro "Frank" lançado em 2003, promovido pelo single "Stronger Than Me" e o segundo intitulado "Back To Black" lançado em outubro de 2006, mas foi em 2008 que Amy enfrentou sérios problemas com a saúde e a policia e em 2010 Amy voltou ao tratamento contra dependência de drogas e álcool e se afastou da música; aproximadamente 11 meses, em 23 de julho de 2011, foi encontrada morta em seu apartamento em Londres.

Amy morreu aos 27 anos de idade e deixou milhões de fãs com eternas saudades e muitos famosos como Lady Gaga e Rihanna fizeram tributo a eterna diva do R&B.

Enfim mudando de assunto, o continente europeu tbm é terra de atores/atrizes que atuaram em bons filmes e a primeira da lista é:

Kate Winslet:

É uma atriz inglesa e tornou-se mundialmente conhecida por interpretar o papel de Rose ao lado de Leonardo DiCaprio no filme Titanic e em 2009 foi agraciada com o Oscar de Melhor Atriz pelo seu desempenho no filme The Reader (O Leitor).

É a atriz mais jovem a receber cinco indicações ao Oscar antes dos 31 anos de idade; atualmente possui 6 indicações e uma estatueta do prêmio.

Emma Watson:

É uma atriz e modelo britânica nascida na França. É famosa por ter interpretado Hermione Granger nos filmes da franquia "Harry Potter". Seu trabalho como modelo incluiu a propaganda para a "Burberry", fazendo a grife se reergue e adquirir compradores mais jovens e seu trabalho como estilista inclui sua própria linha de roupas a "Love From Emma", patrocinada pela loja de departamentos "People Tree".

Bom existem muitos outros cantores e bandas famosas europeias tanto da atualidade, quanto de uns anos atras e é muito obvio que eu ñ iria postar todos assim como os atores e se vc quiser saber mais desses grandes talentos musicais eu recomendo Jessie J, ColdPlay, One Direction (ñ é mt famosa mas vale a pena), tem o grande DJ David Guetta, a banda U2 e pra quem gosta dos mais antigos tem o Paul McCartney, Oasis, Carla Bruni, Roxette e John Lennon.

Então beijinhos pra vcs de nossas divas....